En nuestro restaurante podrá probar la riqueza de la gastronomía extremeña, acompañada de una selección de cervezas artesanales y vinos de la tierra. Encontrará en La Fuente un atractivo menú, el cuál ofrece la opción de ordenar cualquiera de sus platos como raciones o cazuelas logrando que experimente lo mejor de la unión entre la cocina tradicional española y nuevos y desafiantes sabores.

Menú

Primeros

  • Cazuela de Pollo al Puerro con nata y bechamel
  • Revuelto de Bacalao
  • Callos de Ternera en Salsa
  • Patatas Revolconas con Panceta, Chorizo y Pimentón de la Vera
  • Revuelto de Boletus
  • Migas con Chorizo Ibéricos, y Pimentón de la Vera; Coronadas con Huevo Frito
  • Albóndigas Rellenas en Salsa Pomodoro sobre Colchón de Arroz.

 

Segundos

  • Secreto Ibérico en Colchón de Cebollas Caramelizadas y Patatas Fritas Cortadas a Mano
  • Carrilleras en Salsa de Vegetales y Vinos de la Tierra
  • Chipirones con Ensalada de la Casa
  • Escalope de Pechuga de Pollo coronado con Huevo, acompañado de Patatas y Ensalada Criolla
  • Solomillo de Cerdo con Salsa de Torta del Casar Y Patatas Fritas Cortadas a Mano
  • Magro de Cerdo con Vegetales y Pimentón Verato
  • Vacío de Ternera con y Patatas Fritas (Sujeto a Disponibilidad en el Mercado)
  • Lasagna de Vegetales del Vergel Extremeño o Lasagna a la Bolognesa

Postre o Café Incluido                    

26195931_10155878216881236_4187404758068061329_n
[:en]27544926_10155958749901236_436271452576197014_n[:]
[:en]cerveza reducida[:]
[:en]27459985_10155958750071236_7037851880127179389_n[:]
[:en]vino reducida[:]
[:en]27459993_10155958761266236_5750005407280970835_n[:]